3月31日，蒙牛乳業(yè)(2319.HK)首次在呼和浩特中國乳業(yè)產(chǎn)業(yè)園召開年度業(yè)績發(fā)布會。業(yè)績公告顯示，2021年，蒙牛收入達881.415億元，同比增長15.9%，歸母凈利潤為50.255億元，同比增42.6%，實現(xiàn)“再創(chuàng)一個新蒙牛”五年戰(zhàn)略強開局。

支撐蒙牛業(yè)績高增長的重要原因，是其在全產(chǎn)業(yè)鏈的數(shù)智化轉(zhuǎn)型應(yīng)用，特別是在新品研發(fā)、智能制造、智慧供應(yīng)鏈、數(shù)智牧場、消費者溝通等領(lǐng)域，憑借業(yè)界領(lǐng)先的數(shù)智化戰(zhàn)略推廣應(yīng)用，蒙牛持續(xù)引領(lǐng)中國乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈不斷向數(shù)字化、智慧化轉(zhuǎn)型升級，讓中國乳業(yè)正在變得更“聰明”。

強化頂層設(shè)計 繪就數(shù)字化轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略藍圖

蒙牛從“頂層設(shè)計”入手，通過融合“看不見的技術(shù)”與“看得見的產(chǎn)業(yè)鏈”，激發(fā)乳業(yè)這個傳統(tǒng)的行業(yè)釋放新的活力，助力中國乳業(yè)增智慧、上云端、開辟出新的增長曲線。

2021年，蒙牛形成了“一把手”掛帥的數(shù)字化轉(zhuǎn)型頂層設(shè)計，達成了“一片天、一張圖、N場仗”的共識，規(guī)劃了應(yīng)用場景化、能力服務(wù)化、數(shù)據(jù)融合化、技術(shù)組件化、資源共享化的數(shù)字化轉(zhuǎn)型原則，形成了蒙牛全鏈路數(shù)字化升級之路。

通過強化頂層設(shè)計，蒙牛繪就了“以消費者為天、以數(shù)據(jù)為地”的數(shù)字化轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略藍圖，在強大的文化、組織、制度、人才體系的支撐下，形成數(shù)字化生態(tài)飛輪，并從價值傳遞、運營方式、組織機制和人才等方面推進數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級。

圍繞轉(zhuǎn)型升級 落地“四個在線”創(chuàng)新應(yīng)用

蒙牛的數(shù)字化戰(zhàn)略包括“四個在線”，即“消費者在線”，完善自有消費者大數(shù)據(jù)平臺，實現(xiàn)全域消費者運營及洞察;“渠道在線”，幫助合作伙伴部署數(shù)字化運營系統(tǒng)，開展科學(xué)決策與管理;“供應(yīng)鏈在線”，實現(xiàn)牧場、工廠協(xié)同，市場、研發(fā)及貨物、倉儲、配送的數(shù)字化協(xié)同;“管理在線”，內(nèi)部不斷建設(shè)并完善財務(wù)、人力共享服務(wù)中心，外部搭建面向上下游合作伙伴的供應(yīng)鏈金融生態(tài)體系。

“四個在線”的應(yīng)用，為蒙牛帶來了豐碩的成果。消費者在線方面，借助消費者大數(shù)據(jù)分析實現(xiàn)用戶畫像和精準溝通;渠道在線方面，運用數(shù)字化工具助力蒙牛傳統(tǒng)渠道、電商平臺、到家業(yè)務(wù)、社區(qū)團購、無人零售等全渠道業(yè)務(wù)增長;供應(yīng)鏈在線方面，庫房核心業(yè)務(wù)全部在線作業(yè)，數(shù)據(jù)準確率和作業(yè)效率大幅度提升;管理在線方面，建成業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的財務(wù)共享服務(wù)中心，獲得中國智能財務(wù)最佳實踐獎。

在數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級過程中，蒙牛還通過舉辦各類內(nèi)外部活動，激活創(chuàng)新活力。在集團內(nèi)部，蒙牛舉辦了員工創(chuàng)新大賽，成立創(chuàng)新孵化工作室等。在外部，蒙牛主辦了牛客松科技創(chuàng)新大賽，探索新零售、智慧牧場、大健康等創(chuàng)新技術(shù)運用，致力于打造乳品行業(yè)數(shù)智化解決方案典范，為國家奶業(yè)振興作出貢獻。

以“消費者為中心”鏈接價值 打造中國乳業(yè)數(shù)智化標桿

任何行業(yè)都值得用數(shù)智化再做一遍，蒙牛的數(shù)智化轉(zhuǎn)型底層邏輯是引入“效率”要素，圍繞連接效率、數(shù)據(jù)效率以及決策效率進行乳業(yè)的“效率革命”。

為此，蒙牛推動智能工廠改造，完成數(shù)字化轉(zhuǎn)型生產(chǎn)鏈條布局，讓數(shù)字化轉(zhuǎn)型賦能供應(yīng)鏈。這樣的做法在2021年效果逐步顯現(xiàn)：在工廠方面，蒙牛對現(xiàn)有60多個工廠進行了老工廠、新建工廠的分類數(shù)字化升級;在研發(fā)方面，從“研發(fā)的數(shù)字化”和“數(shù)字化的研發(fā)”兩個方面推進研發(fā)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，根據(jù)消費者需求實現(xiàn)快速定制;而供應(yīng)鏈優(yōu)化解決了“使搬運次數(shù)更少、搬運成本更低、搬運效率更高”等實際問題，2021年蒙牛打造了可視化、可感知、可調(diào)節(jié)的供應(yīng)鏈平臺，實現(xiàn)了供應(yīng)鏈的快速響應(yīng)和集成。

數(shù)智化的“牛脖環(huán)”

蒙牛數(shù)字化轉(zhuǎn)型的原點與出發(fā)點是“消費者第一第一第一”，鏈接起研發(fā)、工廠、供應(yīng)鏈的數(shù)據(jù)，其本質(zhì)目的是讓消費者享受到更快、更好、更營養(yǎng)的產(chǎn)品和服務(wù)。蒙牛在2021年進一步創(chuàng)新傳統(tǒng)渠道的履約方式，適應(yīng)目前人貨場重構(gòu)的格局，從“人找貨”到“貨找人”，打造“無界履約能力”，布局蒙牛營養(yǎng)生活家，賦能經(jīng)銷商同步建設(shè)線上云店，實現(xiàn)線上線下、傳統(tǒng)渠道與新興渠道的大融合，與消費者形成全價值鏈的直連，與生態(tài)伙伴形成數(shù)字化時代的新合作模式。

實踐再次證明，扎實有效的數(shù)字化工作，為蒙牛的高質(zhì)量發(fā)展注入了源源不斷的動力。作為“再創(chuàng)一個新蒙牛”戰(zhàn)略規(guī)劃的重要內(nèi)容，數(shù)智化的持續(xù)轉(zhuǎn)型升級，必將是今后蒙牛重點發(fā)力的方向之一。而正是通過實施數(shù)智化戰(zhàn)略，蒙牛打造了高效、可靠、齊聚云端的乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，彰顯出乳業(yè)國家隊強大的創(chuàng)新、迭代、自我進化能力，體現(xiàn)了中國乳業(yè)不斷邁步發(fā)展的動力與韌性。

作者：電飯鍋和

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